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热菜家常菜

茭白香菇焖饭

用料仅做参考配菜具体用多少不严格。家里正好有蒜薹和洋葱就用上啦;香菇茭白之外,放点别的配菜,更多样更好(过程图好黑暗……但是抱着有总比没有好的想法勇敢的配上了!)

配料表:

  • 米 (1杯)
  • 香菇 (2-3颗)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 茭白 (1-2根)
  • 蒜薹 (没称…随意吧)
  • 酱油 (1大勺)
  • 盐 (1/4小勺)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、淘米;然后香菇切丁、茭白切丁、洋葱切丁、蒜薹切小段。(该洗的先洗洗,香菇是干的就先泡发~~)

茭白香菇焖饭

STEP2、倒点橄榄油,烧热,放入茭白、香菇、蒜薹、洋葱翻炒几下,至飘出香味。

茭白香菇焖饭

STEP3、倒入沥干水的米 ,一起翻炒几下。

茭白香菇焖饭

STEP4、加入酱油和少许盐调味(我给的只是个参考,具体自己把握哟!!或者根据自己喜好再加点别的调料也妥妥的)

茭白香菇焖饭

STEP5、炒匀之后一起移入电饭煲,加水,按下煮饭档就可以了。(水量和平时烧饭一样即可,加完水可以尝下水的咸淡)

茭白香菇焖饭


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