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热菜家常菜

竹笋饺子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 竹笋 (1只)
  • 猪肉靡 (400g)
  • 香菇 (5个)
  • 葱 (适量)

详细做法:

STEP1、材料均切粒,其中香菇要先热锅热油爆炒一遍,加适量盐提味,竹笋要过一次开水

竹笋饺子

STEP2竹笋,香菇,葱拌一起再炒一遍,上锅

竹笋饺子

STEP3、与新鲜肉靡搅拌在一起,注意肉靡最好选五花肉,带点肥肉的肉靡会鲜甜一点,也容易包

竹笋饺子

STEP4、隔板涂点橄榄油,这样可以先上锅蒸熟

竹笋饺子

STEP5、蒸熟的饺子可以直接蘸陈醋吃,我这里是煎过的,我觉得香一点

竹笋饺子

STEP6、还可以

竹笋饺子


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