热菜家常菜
简单的家常焖面
1，面也可以不蒸，直接铺在菜上，那样慢一些，要提前盛出一碗菜汤，分几次浇在面上2，菜汤水不要太多，太多面条发粘，太少容易糊锅，面条还发干，没过菜就行3，炒菜可以比平常炒菜咸一点，因为还要加面条
配料表：
- 鲜面条 （一斤）
- 五花肉 （一块）
- 豆角 （一把）
- 蒜 （五瓣）
- 葱 （一段）
- 食用油 （两勺）
- 酱油 （两勺）
- 芝麻油 （半勺）
- 耗油 （一勺）
- 盐 （一勺）
- 十三香 （半勺）
- 干辣椒 （一个）
详细做法：
STEP1、鲜面条用食用油拌匀，薄薄一层就行，不要太多，一定要拌匀，放锅里隔水蒸
STEP2、蒸面的空闲，炒菜，食用油葱姜蒜干辣椒爆锅，先炒肉再下豆角，各种调料一阵放，豆角断生加水，水没过豆角
STEP3、水开了，把蒸的半生的面条挑出铺在菜上，盖上锅盖再焖2、3分钟
STEP4、蒜切碎放锅里，加点香油，使上全身的力气把菜和面拌匀，拌匀....完成开始...狂吃狂吃....
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