STEP1、老面

STEP2、老面肥

STEP3、泡水变软

STEP4、俄罗斯面粉3小碗

STEP5、加上面肥加了一袋牛奶

STEP6、搅拌均匀加适量水

STEP7、筷子继续搅

STEP8、揉成面团

STEP9、暧地方放置几个小时

STEP10、面发好加面碱

STEP11、面碱适量

STEP12、面碱加水

STEP13、发好的面成蜂窝状

STEP14、揉成小面团

STEP15、小盘放油

STEP16、沾油放入锅帘，水开入锅

STEP17、25分钟开花馒头，因为表面是玉米面稍微有点黄，太香了

STEP18、面碱馒头好吃，虽然没有华丽的外表