STEP1、1.锅内加入凉水多半锅，笼屉上刷食用油，防止面条粘锅，或者直接在锅内放笼布，不用刷油)放面条开大火上锅蒸，水滚后调小火蒸10分钟；2.把蒸过的面条放盆里抖散加入适量的香油搅拌均匀；3用锅盖盖上搅拌均匀的面条。

STEP2、大蒜4瓣，姜一小块，八角2个，喜欢吃的，个，我家孩子吃不。)先用刀背拍碎，一起剁碎。

STEP3、五花肉切片，芹菜洗过后切长条，豆芽洗干净控水。

STEP4、1.锅内加油烧热，五花肉，蒜末姜末八角炒香，肉变色后，少量的盐，十三香，酱油，翻炒；2.加适量的清水(温水或者热水)没过五花肉盖锅盖开小煮3分钟；3.翻炒，翻炒2分钟，在次适量的盐味，加热水没过开煮开后，最后鸡精或者味精味，关。

STEP5、面条，请把，面条，面条，开大火，水开调小火15分钟。

STEP6、香喷喷的，满屋飘香，开吃！