STEP1、准备好材料，为什么面粉75g呢，因为只剩下75g的面粉，水要根据面粉的吸水性适当增减哦。

STEP2、把温水倒入糖中，融化糖后加入酵母

STEP3、把酵母甜品慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成面絮

STEP4、把面絮揉成光滑的面团（差不多10分钟）

STEP5、整成椭圆形长条切块

STEP6、揉成圆，盘子里刷少许油，盖上保鲜膜发酵1小时（大概膨大到1.5倍左右）

STEP7、冷水放上蒸屉，水开后蒸10分钟即可