STEP1、鸡肉切丁焯水(我用的熟鸡肉)，四季豆焯水(时间久一点煮透，我用的是焯好水的)，姜葱备用

STEP2、姜葱胡萝卜丁用油爆香，然后倒入所有食材，加生抽一勺，几滴老抽，适量耗油，盐，大火渐收汁

STEP3、米饭(米饭，如果冷饭可下锅和鸡肉一起翻炒)铺平烤盘底

STEP4、用刚炒好的鸡肉蔬菜平铺饭上

STEP5、上层撒芝士

STEP6、入烤箱，高火8分钟

STEP7、各位客官，店小二上菜啦！