热菜家常菜
什锦馅料饺子
配料表：
- （用量自行增减）
- （饺子皮）
- （土鸡蛋）
- （大明虾）
- （胡萝卜）
- （香菇）
- （台式烤肠）
- （胡椒粉）
- （鸡精）
- （油、盐）
- （香葱或韭菜）
详细做法：
STEP1、大明虾去壳挑虾线、剁碎，胡萝卜、烤肠，香菇、香葱切碎备用
STEP2、土鸡蛋碗中打散加少量盐，热锅油温6成热下蛋液，半分钟左右开始不停搅拌，直至蛋液熟透不粘锅且成碎块状（如图）即可
STEP3、加少量茶油，胡椒粉，盐，鸡精，大家伙儿一起拌一拌……
STEP4、准备一碗清水抹边，开始包饺子
STEP5、包好锅里水开下锅蒸8－10分钟即可出锅享用啦
STEP6、蒸着比煮着吃更香哟！！
STEP7、非常好吃！！
STEP8、超级好吃！！
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