配料表:
详细做法:
STEP1、面粉、酵母、水混合,揉成一个大的白色面团,再加入猪油,揉至吸收。从白面团上取下小块,加色,揉成面团。染色期间,不用的面团先放冰箱冷藏)
STEP2、白色面团30克,鸭蛋形,做头部;红色面团40克,鸭蛋形,做身体。手臂到身体1/2长度,双手要尽量靠拢(发酵后间距会变大)
STEP3、胡子
STEP4、先贴胡子,再贴耳朵,并扎出耳朵眼。长眉毛,小鼻子,眉毛尾端要细细尖尖的。寿星公的额头,再拿一小块面,这样凸出来。
STEP5、嘴巴小巧,分上下嘴唇。按两手之间的距离做匹配大小的寿桃。
STEP6、寿桃单独做好,再放上去。红色部分用笔刷上去(蒸后颜色会更深)
STEP7、笑弯的眼睛;来点腮红更可爱;眼睛上的红色用笔刷
STEP8、两只脚:红色面团黑色面团
STEP9、寿星婆——头发:要有个美人尖头饰眉毛:短小可爱
STEP10、眼睛笑眯眯嘴巴嘟嘟嘴
STEP11、腮红、眼影,寿桃,脚···都与寿星公一样
STEP12、醒发至1.5倍大,开水蒸8分钟
STEP13、寿星婆被我刷了金粉
STEP14、要长寿健康哦