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热菜家常菜

第一次徒手捏饭团

2022-03-19 10:41:07

1.买工具!!!

配料表:

  • 糙米饭 (1.5碗)
  • 黄瓜 (10片)
  • 午餐肉 (3片)
  • 烧肉酱汁 (2勺)

详细做法:

STEP1、黄瓜只要几片就够了,烧肉汁2勺,糙米饭1.5碗,午餐肉3片。海苔留着要吃的时候用,不然都软掉了。

第一次徒手捏饭团

STEP2、薄片午餐肉噢,只用3块,多的2块

第一次徒手捏饭团

STEP3、微波炉里加热只要45秒,加个盖子,不然爆的噼里啪啦,还要擦微波炉如我

第一次徒手捏饭团

STEP4、和锅里煎的差不多吧

第一次徒手捏饭团

STEP5、黄瓜10片最多了,我切了4分之1,还用不完。

第一次徒手捏饭团

STEP6、保鲜膜撕成正方形,然后手掌上铺上一层米饭

第一次徒手捏饭团

STEP7、撒上黄瓜粒,黄瓜是增加颗粒感和爽口感

第一次徒手捏饭团

STEP8、上一层午餐肉

第一次徒手捏饭团

STEP9、再上一层饭,记得要盖满午餐肉

第一次徒手捏饭团

STEP10、旋转不停歇把饭捏实

第一次徒手捏饭团

STEP11、捏实后的饭团,像青团一样

第一次徒手捏饭团

STEP12、虎口固定一角,继续按照三角形的样子捏。虽然我说的很轻松,但是捏的时候很抓狂,一度想迷失了三角形的样子。

第一次徒手捏饭团

STEP13、纯手工饭团就捏好了

第一次徒手捏饭团

STEP14、准备的海苔还有白芝麻,等明天早上吃的时候再装饰。还有如果没有工具记得买工具

第一次徒手捏饭团

STEP15、大小不一的饭团1

第一次徒手捏饭团

STEP16、大小不一的饭团2

第一次徒手捏饭团


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