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热菜家常菜

辅食:彩色馒头

2022-03-19 10:41:07

1.比例最重要2.面要揉好才会光滑3.整完形记得二发

配料表:

  • 普通面粉 (600克)
  • 酵母 (6克)
  • 山药 (100克)
  • 红薯 (200克)
  • 紫薯 (300克)

详细做法:

STEP1、削皮、切块、蒸熟,量不一样没关系,后面比例对就行了

辅食:彩色馒头

STEP2、用料理棒或辅食机打成泥

辅食:彩色馒头

STEP3、山药:面粉1:1.5红薯/紫薯:面粉1:1酵母:面粉1:100这里几乎不加,酵母,当然如果薯泥太干是适量加的

辅食:彩色馒头

STEP4、发酵到1.5-2倍,整形

辅食:彩色馒头

STEP5、带娃没空,只拍了这个做煎馒头的照片,这个不适合孩子吃,大小太尴尬,一口吃太大,咬着吃太小切好之后盖一下,它自己还会长大

辅食:彩色馒头

STEP6、锅里涂一层油,小火煎就行了

辅食:彩色馒头

STEP7、再次强调,不适合宝宝吃,外面脆脆的,大点的孩子或者大人吃还行

辅食:彩色馒头

STEP8、整形的我忘拍了,整完记得盖盖子二发半小时左右。冷热水蒸都可以,上汽后蒸20分钟,关火闷5分钟

辅食:彩色馒头

STEP9、为什么不讲整形,因为讲不了,太丑了

辅食:彩色馒头

STEP10、说好做刺猬,你怎么自己变成了甲龙宝宝

辅食:彩色馒头

STEP11、配碗汤,小宝把小的都吃了,大的吃一点丢更多,期待你能自己吃整个的一天

辅食:彩色馒头


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