配料表：
详细做法：
STEP1、所有的原料切小粒
STEP2、腊肉要煮过15分钟后再切（偶切的近乎于块了）
STEP3、在沸水里将且好的酸笋焯一下
STEP4、然后热锅倒油，放入剁椒煸香后加入腊肉，然后加酸笋，一起翻炒
STEP5、加生抽，然后加少许的水
STEP6、待水快干时，加入青椒，然后放鸡精。拌均匀后出锅即可
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