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热菜家常菜

快手巧克力古早蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (70克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 细砂糖 (40)
  • 牛奶 (60克)
  • 玉米油 (30克)
  • 巧克力酱 (65克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、蛋清蛋黄分离

快手巧克力古早蛋糕

STEP2、面粉泡打粉糖盐

快手巧克力古早蛋糕

STEP3、牛奶玉米油

快手巧克力古早蛋糕

STEP4巧克力

快手巧克力古早蛋糕

STEP5巧克力酱加入牛奶玉米油里搅拌均匀,面粉糖,盐和泡打粉混合物过筛,筛入里面,搅拌至无颗粒

快手巧克力古早蛋糕

STEP6、蛋清打发,分三次加入面糊里,搅拌均匀,放入模具里,消气泡,模具底部用锡纸包好,放入加水的烤盘里。

快手巧克力古早蛋糕

STEP7、150度烤50分钟

快手巧克力古早蛋糕


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