STEP1、把黄油，低筋面粉，杏仁粉和泡打粉一起放入小美主锅。

STEP2、设定15秒/速度4搅拌。这一步结束后，锅里的原料看起来有点像粗的玉米粉质地。

STEP3、再加入鲜奶油，蜂蜜，盐和香草精。设定10秒/速度4，混合均匀。

STEP4、放入巧克力豆，蔓越莓干和核桃，设定10秒/速度3搅拌混合。

STEP5、混合好的面团取出来，放入保鲜袋，再放入冰箱半小时松弛。

STEP6、松弛好的面团取出来，用手将面团折叠三四次，使成品的组织层次丰富。然后将面团尽量整理成长方形，再擀成厚2厘米左右的面片。

STEP7、按照图上所示，用切刀把面团切成16个三角形。

STEP8、切好的三角面团稍为整理下，放进铺好烘焙纸的烤盘。在面团表面刷上一层鲜奶油。再放入预热到190度的烤箱。

STEP9、在烤箱里烘烤22分钟即可。具体时间参考自己烤箱的实际温度。