热菜家常菜
奥利奥奶酪蛋糕
配料表：
- 奥利奥饼干 （1包）
- 牛奶 （200ml）
- 奶酪 （250克）
- 黄油 （50克）
- 糖 （20克）
- 吉利丁片 （10克）
详细做法：
STEP1、把奥利奥分成奥和利两部分，将奥压碎成粉
STEP2、取三分之二奥粉，在奥粉中放入融化的黄油50g，搅拌均匀
STEP3、将拌好的奥粉倒入模具，压实按平待用
STEP4、将“利”和奶酪、糖一起放入小锅
STEP5、用小火加热融化
STEP6、关火后加入牛奶和提前用冷水浸软的吉利丁片，搅拌均匀
STEP7、将6倒入之前的模具中，放入冰箱冷藏3小时
STEP8、将另外三分之一奥粉过筛，撒在7上，脱模。完成
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