STEP1、六寸红丝绒蛋糕分割为三层

STEP2、刷上一点甜品(不用太多的！)，防止蛋糕变干

STEP3、黄油软化打发加入细砂糖，拌均匀放一点黄油可以使打出来的奶油更稳定些但要注意不可以超过奶油的25%！！(最好拿个大一点的容器后面要加奶油打发)

STEP4、奶油分三次加进打发的黄油里，电动打蛋器低速慢慢打发(夏天建议垫冰水盆打)

STEP5、留心观察千万不要打过了刮刀整理细腻就可以装进裱花袋了

STEP6、托盘抹上奶油放第一层戚风

STEP7、第一层铺上奶油水果，在中间再挤一点奶油

STEP8、中间的水果自由发挥吧哈哈哈，想吃什么加什么

STEP9、巧克力切碎，我用了好时的黑巧克力

STEP10、顶层挤奶油后摆上草莓和巧克力

STEP11、洒上防潮糖粉