配料表：
详细做法：
STEP1、用小毛刷把大闸蟹刷净
STEP2、蟹壳朝下放进蒸屉（防止蒸的时候蟹黄流出来）
STEP3、在蒸锅里倒入小半锅水放1-2汤匙料酒煮开
STEP4、放上蒸屉大火蒸15-20分钟
STEP5、把生姜切碎榨一点姜汁出来连同碎末一起倒进醋碟里泡上10分钟左右，即制成了最简单的蟹醋
STEP6、把蒸好的大闸蟹拿出来剪掉绳子即可
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