热菜家常菜
鲜虾肉泥混沌
配料表：
- 猪肉 （200克）
- 虾仁 （10只）
- 淀粉 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 盐 （4克）
- 胡椒粉 （4克）
- 生抽 （1勺）
- 糖 （5克）
- 鸡精 （适量）
- 凉白开 （一小杯）
- 面粉 （200克）
- 紫菜 （适量）
- 姜葱 （浸水）
详细做法：
STEP1、1.面粉盐揉成稍微偏硬的状态，醒面20分钟后，拿出擀成薄片，再分成每片大小一样的皮。
STEP2、2.开始调肉馅，猪肉虾肉一小勺淀粉凉白开胡椒粉鸡精生抽葱生姜水，可以适量1克苏打粉，全部放进绞肉机打成肉泥，打个三分钟让肉泥更有弹性，凉开水分次加入。
STEP3、3开始包混沌，按个人喜好放些配料煮汤！这样就完成啦！
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