STEP1、虾去脚备用。

STEP2、锅里放入油，等油热了，放入虾，煎至两边金黄。

STEP3、上碟备用。

STEP4、锅里放入油，盐，姜，蒜，番茄酱，翻炒一下。

STEP5、加入虾翻炒，放入酒和半碗水，大火收汁。

STEP6、上碟。