配料表:
详细做法:
STEP1、原料准备奶油奶酪提前室温软化一下
STEP2、牛奶奶油奶酪食盐或海盐混合加热搅拌融合均匀可以微波炉加热或隔水加热如果像我比较懒就直接放煤气炉加热但是一定要用最小火一边烧一边搅拌温度差不多就关火用余温继续加热搅拌千万不要烧开了啊
STEP3、搅拌到完全融化没有颗粒蛮难的我的耐心只能做到这个程度了导致最后成品会有一点点一点点小颗粒不太影响口感这一步做好稍微冷却一下
STEP4、奶油加砂糖打发至开始出现纹路
STEP5、加入步骤3准备的奶油奶酪牛奶糊
STEP6、继续打发至出现的纹路不会消失即可
STEP7、装盒冷藏可以吃几天了这些原料配比的量可以做6-8杯奶盖
STEP8、看它漂浮在奶茶水果茶咖啡等各种基底上面
STEP9、可以再点缀一些淡粉色的玫瑰海盐颜值up!