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热菜家常菜

韩国海鲜披萨

2022-03-19 10:41:07

菜和海鲜一定要在加入面糊中之前先炒一下哦不然要煎很久,里面的蔬菜和海鲜也不一定熟呢希望你们喜欢有任何问题的话欢迎留言哦

配料表:

  • 盐 (个人口味)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 洋葱 (半个)
  • 青瓜 (1根)
  • 红萝卜 (半根)
  • 蘑菇 (5个)
  • 面粉 (75克)
  • 胡椒粉 (个人口味)
  • 蟹柳 (5只)
  • 虾子 (8只)
  • 八抓鱼 (34条)
  • 油 (随意的)
  • 水 (100克)
  • 糖 (3克)
  • 醋 (1勺)
  • 详细做法:

    STEP1、所以蔬菜,海鲜切成丝。(蘑菇喜欢的话可以切成薄片)会好看一些

    韩国海鲜披萨

    STEP2、面糊:面粉过筛,加入适量的盐,胡椒粉,两个鸡蛋打进去,喜欢重口味的朋友可以放一点点鸡精,加入水,两勺油(加油的原因就是为了不要粘锅)面糊

    韩国海鲜披萨

    STEP3、平底锅可以开火了,锅中倒一点油,把所有蔬菜海鲜放下去炒,炒到熟为止。炒好了之后倒入一个盘子中,等它稍微凉一些就可以把菜加入面糊中。

    STEP4、菜和海鲜凉了之后倒入面糊中,搅拌均匀,可以稍微试一点点看看够不够味,不够味的话加盐(所以一开始我说盐是随意的)不加也行,因为后面还会有酱料的

    韩国海鲜披萨

    STEP5、加拌均匀之后开火(平底锅)倒一点油,不需要很多因为面糊中已经有油了,所以不会很粘锅.拿一个汤的大杓,倒入锅中,倒入之后把面糊擀成薄片。

    韩国海鲜披萨

    STEP6、煎成金黄色的就差不多了煎的过程中可以用叉子往披萨里面戳小洞,让它里面的水器都蒸发出来,吃的时候就感觉不到湿湿的。这个分量可以做到23张饼哦

    韩国海鲜披萨

    STEP7、酱料:把酱油,糖,醋,芝麻,和水倒在一起搅拌均匀,酱料


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