热菜家常菜
马苏里拉紫菜培根煎饼
配料表：
- 培根 （3片）
- 鸡蛋 （2只）
- 低粉 （150克）
- 紫菜 （20克）
- 葱 （3根）
- 虾米 （15克）
- 味精 （3克）
- 鱼露 （半勺）
- 清水 （适量）
- 马苏里拉奶酪 （适量）
- 黄油 （3克）
详细做法：
STEP1、培根用黄油煎一下，备用
STEP2、大碗倒入面粉，打入鸡蛋，加葱，虾米，味精，鱼露
STEP3、先把鸡蛋打开，再边加水边搅拌，打成流动性良好的糊状
STEP4、紫菜撕碎，加入面糊，搅拌开
STEP5、不粘锅加热，倒入面糊，尽量摊薄一些，面上撒熟白芝麻，马苏里拉奶酪，观察基本熟透，奶酪化开后翻面
STEP6、翻面煎15秒就可，不然奶酪容易糊
STEP7、放入培根
STEP8、卷起
STEP9、开吃
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