热菜家常菜
秘汁肥牛
肥牛易熟断生就好了土豆还可以换成西兰花和胡萝卜哦
配料表：
- 肥牛300 （克）
- 蚝油 （2勺）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （少许）
- 白糖 （2勺）
- 黑胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、新鲜的科尔沁肥牛1盒
STEP2、沸水中烫熟肥牛几秒钟变色就好
STEP3、用加了一点料酒的沸水里烫上几秒钟变色就好时间不要太长断生即可哦放在一边备用
STEP4、调好秘制酱汁备用
STEP5、土豆切块焯水煮熟即可
STEP6、洋葱切丝放少许油炒熟
STEP7、放入已经准备好的肥牛翻炒几下烹入调好的酱汁翻炒2分钟
STEP8、最后勾入一点芡水大火收汁铛铛
STEP9、肥牛虽然鲜美但是多食难免有点腻配上白水土豆粒盖在白米饭上刚刚好
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