STEP1、前一天晚上，用加入葱姜料酒的水泡牛尾。

STEP2、泡了一夜的牛尾，转天早晨用盐和黑胡椒，罗勒，码一下。

STEP3、把白萝卜，西红柿，牛尾，洋葱，土豆，一层一层码进铸铁锅。

STEP4、不要放水，小火炖一个半到两个小时，完成。