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热菜家常菜

麻酱油麦菜

做过很多次麻酱菠菜,想换个口味,但是油麦菜焯水后看起来没生的新鲜水灵,而且这么热的夏天能减少开火上灶最好但是生拌油麦菜又始终觉得不卫生,怎么办呢用微波炉高火一分钟是个不错的办法,简单方便又卫生

配料表:

  • 油麦菜 (一把)
  • 麻酱 (2勺)
  • 花生酱 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 凉开水 (半碗)
  • 花生碎 (适量)

详细做法:

STEP1油麦菜洗净,稍微晾干水分,切成段

STEP2、将油麦菜装入盘中,微波炉高火一分钟。

STEP3、将芝麻酱花生酱生抽混合慢慢搅匀,再分次逐渐加入凉开水搅拌均匀,调成麻酱,浇在油麦菜上,最后撒上花生碎即可。

麻酱油麦菜


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