配料表：
详细做法：
STEP1、油麦菜用盐水泡10分钟后洗净，把根部与叶子部分分开切
STEP2、锅中煮开水，放一点油和盐，先下根部焯一下再下叶子部分一起焯熟
STEP3、然后把水沥干加入猪油加入蒜末
STEP4、最后再下一点酱油拌匀即可
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