STEP1、第一步：清洗。用食用盐浸泡杨梅半小时，真的能看到小虫子跑出来，忘记拍图了

STEP2、清洗过的杨梅放锅中，放入没过杨梅的清水，适量盐和冰糖，中间黄色的就是冰糖，大火煮开

STEP3、去除浮沫，转小火慢慢熬，喜欢喝杨梅汁的中间可以把部分汁舀出来

STEP4、一大碗杨梅汁，儿子超爱

STEP5、熬到汁水将干，中间要不停搅拌，不然会糊锅

STEP6、将杨梅干放在烤盘上，烤箱上下火150，考了一小时，一看没干，又烤了半小时

STEP7、至于烤多干看个人喜好啦，晚上烤完凉了一晚上，早上一看还有点软，又100烤了一小时。终于比较干了，撒上白砂糖

STEP8、裝罐，放冰箱冷藏。

STEP9、收获一瓶副产品—杨梅汁，酸酸甜甜，开胃又美味！我怎么这么能干