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热菜家常菜

茉莉花茶柠檬饼干

2022-03-19 10:41:07

烤制时间根据自己的烤箱定,刚考完的热饼干有点软,晾透就酥了

配料表:

  • 黄油 (50g)
  • 糖粉 (50g)
  • 粗盐 (2g)
  • 低筋面粉 (100g)
  • 柠檬汁 (10g)
  • 茉莉花(普通的茉莉花就行) (适量)

详细做法:

STEP1、大合照

茉莉花茶柠檬饼干

STEP2、黄油切小块室温软化,用刮刀翻拌,不需要打发

茉莉花茶柠檬饼干

STEP3、筛入糖粉,翻拌均匀

茉莉花茶柠檬饼干

STEP4、加入粗盐,翻拌均匀

茉莉花茶柠檬饼干

STEP5、加入茉莉花,翻拌均匀

茉莉花茶柠檬饼干

STEP6、筛入低筋面粉,翻拌均匀

茉莉花茶柠檬饼干

STEP7、整理成自己喜欢的形状,我是整理的方形,冰箱冷冻一小时以上

茉莉花茶柠檬饼干

STEP8、冻好的面团切片,烤箱提前预热,中层150度20分钟

茉莉花茶柠檬饼干


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