配料表:
详细做法:
STEP1、花菇用凉水泡一天,至膨起变软,切成丝
STEP2、春笋去壳,切成粗丝,在开水锅里滚煮2分钟去除草酸,捞起沥干
STEP3、热锅凉油,先放入花菇丝炒香,再加入春笋丝,不停地翻炒3分钟,调入盐和生抽即可出锅
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