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热菜家常菜

干煸茶树菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 新鲜茶树菇
  • 肉末
  • 尖椒
  • 胡萝卜
  • 姜末
  • 蒜末
  • 蚝油
  • 料酒

详细做法:

STEP1茶树菇切两段,过水焯一下,捞出过冷水控干

STEP2、青辣椒切段,胡萝卜切块

STEP3、锅里放油,下肉末翻炒,加炒姜末、蒜末炒香

STEP4、下尖椒、胡萝卜,茶树菇不断煸炒,炒干水分

STEP5、烹入料酒,倒入适量盐、糖和蚝油继续煸炒到将调味料吸收即可


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