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热菜家常菜

太太乐原味鲜手撕包菜——一招鲜解决所有

2022-03-19 10:41:07

1、包菜洗净后水分要控干是口感爽脆的要点2、整道菜的制作过程要诀就是要够快,大火快速的翻炒,所以请提前把调料放在手边。

配料表:

  • 包菜 (200G)
  • 蒜 (3瓣)
  • 干辣椒 (2G)
  • 花椒 (一小撮(大约0.5G))
  • 香醋 (1.5小勺)
  • 盐 (1.5G)
  • 糖 (少许)
  • 太太乐原味鲜鸡鲜调味料 (适量)
  • 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 (1-2大勺)

详细做法:

STEP1、准备食材和调料,有多简单就有多好吃。

太太乐原味鲜手撕包菜——一招鲜解决所有

STEP2包菜撕成小块,清洗干净后,尽量控干水分。蒜切片。

太太乐原味鲜手撕包菜——一招鲜解决所有

STEP3、热锅。锅烧后倒油,烧制大约7成热。

太太乐原味鲜手撕包菜——一招鲜解决所有

STEP4、下蒜片,干辣椒,花椒快速翻炒出香味。

太太乐原味鲜手撕包菜——一招鲜解决所有

STEP5、倒入准备好的包菜,快速翻炒大约30秒,令包菜断生。

太太乐原味鲜手撕包菜——一招鲜解决所有

STEP6、加入糖和盐,翻炒两下就均匀。

太太乐原味鲜手撕包菜——一招鲜解决所有

STEP7、加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,翻炒均匀

太太乐原味鲜手撕包菜——一招鲜解决所有

STEP8、淋上一点香醋

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STEP9、起锅前加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料,炒匀即可。

太太乐原味鲜手撕包菜——一招鲜解决所有

STEP10、单一食材,简单的调味,但是当之无愧的米饭杀手

太太乐原味鲜手撕包菜——一招鲜解决所有

STEP11、汤汁都要拿来拌饭

太太乐原味鲜手撕包菜——一招鲜解决所有


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