STEP1、准备好上述材料；

STEP2、把面粉、酵母粉、糖、盐拌匀，加水，和成软硬适中的面团，盖好盖子，放在温暖的地方发面；

STEP3、自制花生酱，加入食用油搅拌均匀；

STEP4、搅拌至花生酱和油混合在一起，变的顺滑，不要太稀，备用；

STEP5、发好的面团，拿出来，整好形；

STEP6、擀成长方形，不要太薄；

STEP7、均匀的抹上花生酱；

STEP8、卷成两寸宽左右的面卷；

STEP9、分成等份；

STEP10、把每一个拿出来，都顺一个方向拧两下；平底锅中刷薄薄一层油，把拧好的花卷排放在锅里，盖上锅盖，不开火，醒发15分钟；

STEP11、15分钟后，开中火，5分钟后，加入一小碗清水，大概淹没花卷的三分之二，盖上锅盖，中火继续烙7-8分钟；

STEP12、烙好的花卷就是这样胖胖的；

STEP13、翻过来，底下是脆脆的，味道超级赞；