STEP1、盐源苹果，洗干净后看着好漂亮。7个小的。

STEP2、不起的削皮。

STEP3、没有削皮，我懒&切苹果之前就要把冰糖和水放锅里煮着。然后旁边就开始切苹果，不用太小块，不然后面苹果皮不好弄。

STEP4、苹果皮是煮不烂的，后面筷子夹出来。

STEP5、40分钟后果肉已经烂了，用大汤勺在锅里压烂后，苹果皮夹出来。半个柠檬水挤进去，水份空干后就可以了。

STEP6、成品，乘很烫熟的时候盖上盖子，静置。