热菜家常菜
烤羊排
配料表：
- 羊排 （300-500克）
- 孜然粉 （1把）
- 辣椒粉 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 九层塔 （1勺）
- 老抽 （2勺）
- 白葡萄酒 （3勺）
- 蒜盐 （适量）
详细做法：
STEP2、除了孜然粉和辣椒粉其他一切混好，腌羊排过夜
STEP3、牛排锅放油烧热，两面煎各一分钟。同时烤箱350度预热。
STEP4、切蔬菜放烤盘底，羊排搁上头，撒上孜然和辣椒面，250度左右烤20分钟，然后翻面继续烤15分钟。我还一面放了点蒜末
STEP5、Done!
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