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热菜家常菜

2020元旦

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 菜心 (500克)
  • 墨鱼仔 (6只)
  • 蛏子 (500克)
  • 虾 (250克)
  • 秋葵 (26根)

详细做法:

STEP1、蒜蓉菜心:水中放姜和盐,油,放菜心焯熟,放上炒香的蒜蓉酱即可。

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STEP2、清蒸秋葵墨鱼仔:墨鱼仔先焯水至差不多熟。

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STEP3、酸甜虾:虾先炸香,再放番茄酱一起炒匀。

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STEP4、爆炒蛏子:本来打算白灼后做葱油浇上去的,但是怕不入味,就选择了爆炒。

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STEP5、一直舍不得买的车厘子,豪一把!

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STEP6、再来一杯红酒,完美!煮太多了,两个人才吃了一半就好饱了。

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