STEP1、室温软化黄油或者微波炉叮20秒，软化即可，不要液化，加入糖粉，打发至微微泛白。

STEP2、加入奶粉继续搅打几下，加入鲜牛奶，搅打均匀。

STEP3、筛入低粉，用刮刀搅拌均匀，团成面团我这里冬天室内温度低，用刮刀成不了面团，只能用手捏成面团，手的温度可以让黄油软化，更有粘性

STEP4、擀面杖在硅胶垫上把面团擀成面饼，5-6毫米左右厚度。我一般分成两个面团做，不然面团太大，面饼擀不均匀。然后就可以用各种模具做成可爱的小饼干了，没有模具的话也可以做成1厘米宽，长度随意的手指饼干。

STEP5、烤箱上下火预热150度，放烤箱中上层，18分钟左右，烤至饼干微微上色，奶香浓郁的小饼干就做好啦