配料表:
详细做法:
STEP1、300克去皮牛蛙(约2只)清洗干净,切块。
STEP2、切好的牛蛙放入碗中加入盐,黄酒,生粉抓拌均匀,腌制5分钟入味。
STEP3、莴笋去皮切块。
STEP4、锅烧热倒入食用油,剪开家乐馋嘴牛蛙包装,倒入锅中炒出香味。
STEP5、加入1大碗水(约300克左右)煮开。
STEP6、投入腌制好的牛蛙。
STEP7、大火煮开转小火煮15分钟。
STEP8、加入莴笋再煮2分钟。
STEP9、加入一汤匙的淀粉水勾芡,快速翻炒均匀。
STEP10、装盘
STEP11、另起锅,加入小半碗食用油烧热,放入干辣椒和花椒炒香。
STEP12、将热油淋在馋嘴牛蛙上。
STEP13、鲜嫩美味的馋嘴牛蛙就做好了,快来尝一块吧!