热菜家常菜
家庭版地三鲜
味道超级棒，喜欢吃肉的朋友可在葱花炝锅加入味极鲜后先加入肉翻炒至六七成熟再加入土豆片开始炒
配料表：
- 茄子 （1个）
- 土豆 （2个）
- 青椒 （1个）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 糖 （2克）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 味极鲜 （2勺）
详细做法：
STEP1、土豆切片，茄子去皮手撕成块，青椒切块，锅内加入花生油热锅后葱花炝锅，倒入味极鲜，先炒土豆片，再加入生抽，糖，蚝油，翻炒以后加入青椒和茄子翻炒
STEP2、添适量清水盖锅盖炖，看着水分快干了开锅盖翻炒，加入盐和鸡精
STEP3、最后出锅
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