STEP1、藕切片，清水过一遍。锅里加水烧开，倒入藕片滚2分钟，冷水过一下。保证藕片清脆的口感！

STEP2、调料依次倒进碗里，调成汁备用

STEP3、热锅冷油

STEP4、倒入藕片翻炒1分钟，把调好的汁倒入锅里翻炒5分钟，关火焖2分钟。

STEP5、出锅啦！喜欢粘稠感的，可以加入少许淀粉！藕片里面有淀粉去掉是因为要保证藕片的清脆，后面加入是为了增加口感！不一样的哟！