STEP1、冷锅加油。

STEP2、倒入花生。

STEP3、开小火。

STEP4、一直小火翻炒至变色。大约10分钟左右。千万注意观察颜色，控制小火，否则很容易炒过头。花生凉透后，才变脆。

STEP5、控油捞出花生。

STEP6、依次加入醋，蚝油，糖，盐，淀粉，白开水，搅拌均匀。

STEP7、倒入锅中，烧开后立即关火。

STEP8、做成调料汁。

STEP9、将调料汁倒入花生米里，拌匀。

STEP10、最后撒一点小葱末，美味糖醋花生就做好了。