STEP1、粉丝热水浸泡后滤干

STEP2、清理洗净扇贝，把扇贝肉剥离贝壳，粉丝垫底，上面放扇贝

STEP3、小火洋葱油炒香蒜末，金黄色捞出，加入海鲜酱油，蚝油，糖和温水

STEP4、把酱汁浇入到扇贝肉上，上锅蒸，水开上汽后八分钟关火，上面放葱花和小米椒丝，把炸好的洋葱油加热，浇到蒜末和扇贝肉上即可