热菜家常菜
椰枣司康
配料表：
- 低粉 （200克）
- 泡打粉 （1小勺）
- 牛奶 （125克）
- 冻黄油 （50克）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （1克）
- 白砂糖 （10克）
- 椰枣 （10颗）
- 葡萄干 （1小把）
- 无铝泡打粉 （1小勺）
详细做法：
STEP1、面粉盐糖泡打粉过筛备用
STEP2、用手将冻黄油和面粉搓匀
STEP3、加入椰枣丁和葡萄干拌匀
STEP4、牛奶加蛋液混合均匀，倒入面粉里。边到边翻拌。
STEP5、还有点干面粉即可，不要过度揉面团，不然司康烤出来不松软。
STEP6、整成圆饼状，用模具刻好
STEP7、表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱里，180度20分钟。
STEP8、随时要观察一下，上色即可。每个烤箱温度都不同。如果弄的厚可适当增加烤的时间。酥香可口。
