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热菜家常菜

芝士香蕉布丁(零失败)

2022-03-19 10:41:07

关注过我的菜谱的会发现,我的每一个菜谱都是操作简单的,甚至可以算是简单粗暴,因为我喜爱甜食,又不太有耐心,所以我总是寻找好操作又味道好的方子,成功率高,因为好吃也值得重复做。喜欢的可以尝试一下。香蕉和芝士融合的味道很美味。但是香蕉会有少许的氧化,因此颜色不亮,不影响味道。外貌协会患者可以把香蕉换成等比例的榴莲或者芒果。不建议橙子或者火龙果,虽然好看不够好吃。我没有棒棒糖模具,用棒棒糖模具孩子更喜欢,吃起来更卫生。

配料表:

  • 香蕉 (1根(125克))
  • 白砂糖 (30克)
  • 安佳奶油奶酪 (125克)
  • 牛奶 (60克)
  • 此处是分界线,下面是融化吉利丁的 (片)
  • 牛奶 (20克)
  • 吉利丁片 (2片(10克))

详细做法:

STEP1、将香蕉、奶酪(切小块、糖、牛奶混合倒入豆浆机,按果汁档1-2分钟,等到没有渣渣比较顺滑即可。

芝士香蕉布丁(零失败)

STEP2、没照相,配图不对,步骤对的。将吉利丁片提前浸泡,加热牛奶到50度,将泡好的吉利丁片放入,搅拌到化掉。

芝士香蕉布丁(零失败)

STEP3、将1和2混合,装入裱花袋,然后挤入合适的模具后放入冰箱冷冻后脱模。

芝士香蕉布丁(零失败)


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