热菜家常菜
超级快手的法式烤布丁
蛋黄加入白砂糖一定要马上搅拌，不然蛋黄会被糖灼伤，形成粗糙的小颗粒
配料表：
- 牛奶 （200克）
- 奶油 （200克）
- 蛋黄 （4个）
- 细砂糖 （35克）
- 香草 （适量，可不加）
详细做法：
STEP1、分离出4个蛋黄，加入35克白砂糖，马上开始搅拌
STEP2、搅拌到糖完全融化，蛋黄开始发白，有点粘稠
STEP3、加入200克牛奶和200克奶油，搅拌均匀
STEP4、准备一个稍微深一点的烤盘，布丁陶瓷碗，将做好的液体倒进陶瓷碗中，烤盘中加水，烤箱中层150度60分钟左右
STEP5、出炉啦，金黄色的表皮，嫩嫩的布丁体
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