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热菜家常菜

西米团子

2022-03-19 10:41:07

捏面团的时候,要注意好它的水分。不然后面皮破了很难包。希望大家尝试一下,真的很好吃。

配料表:

  • 西米粉 (半斤)
  • 红薯 (2个(大的))
  • 糖粉 (适量)
  • 如果没有西米粉,也可以直接用西米。 ((或者用西米榨成粉))

详细做法:

STEP1、加入西米粉和适量的白糖(按照自己的口味来添加)。

西米团子

STEP2、加入适量的温水并揉成光滑的面团。

西米团子

STEP3、将番薯蒸熟并搅烂,再次加入适量的白砂糖。

西米团子

STEP4、把面团按平,放入番薯。

西米团子

STEP5、搓成球。

西米团子

STEP6、这就是搓成球的样子。(做的不是很漂亮,但你们做的肯定比我好)

西米团子

STEP7、最后放在里大火蒸20至25分钟,闷5分钟。(主要看团子的大小。)

西米团子


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