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热菜家常菜

益母草膏

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 益母草 (100g)
  • 红枣 (50g)
  • 红糖 (500克)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、选了还久,选到了心仪的益母草,是干的。晒干的,特别干净,益母草味浓郁。有一种干益母草,看起来特别黄,一点也不绿,那种药效就差一些。尽量选择看起来新鲜一些的。

益母草膏

STEP2、把益母草清洗后,还有红枣泡一晚上。水要没过食材。红枣核去掉,红枣核太燥热。

益母草膏

STEP3、第二天就可以炖制了。注意期间多翻动一下,让益母草更出味。大火水开以后,炖两个小时。

益母草膏

STEP4、二小时后滤出食材,只要汤汁。益母草就不要了。

益母草膏

STEP5、滤出来的汤汁发深褐色。

益母草膏

STEP6、加上红糖就能收汁了

益母草膏

STEP7、不断加热,大小火都行,不溢出就行了。

益母草膏

STEP8、之后膏汤变成细小的小气泡就可以关火了

益母草膏

STEP9、装瓶

益母草膏

STEP10、成功的膏方,一拉成丝,口感也特别好。

益母草膏

STEP11、现有五种经典膏方,我们做了五年纯手工滋补实体店,想自己开店和做私房的,都可以联系我。

益母草膏

STEP12、这是四款养生丸系列,还有鲜炖系列等等很多产品

益母草膏

STEP13、想学习可以加我,不明白的步骤可以问我

益母草膏

STEP14、因为爱好一干就是五年的小店期待相识同样热爱养生的你们

益母草膏


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