热菜家常菜
简易欧式
运用日本咖喱块，是我和另一个亚洲朋友的小小改良，一方面这里亚超容易买到，一方面我们都觉得比起咖喱粉更容易调整用量，也比较符合我亚洲人的口味。我也不知道这算印度，德国还是日本咖喱了但是这个咖喱已经是我为朋友做菜的保留节目了，所以应该算很好吃吧
配料表：
- 菠菜 （100g）
- 土豆 （半个）
- 彩椒（选） （半个）
- 鸡胸肉或任何喜欢的肉（选） （1块）
- 浓缩椰浆或cuisine（厨用）椰浆 （4勺）
- 糖（椰糖）（选） （适量）
- 咖喱块 （日本咖喱块4分之一块咖喱粉的话放3勺以后尝尝浓淡）
- 月桂叶（香叶）加在米饭中 （2片）
详细做法：
STEP1、准备蔬菜（原版只有菠菜，欧洲朋友自己比较喜欢颜色好看口感丰富就加了其他材料）
STEP2、切小块菠菜只要叶子
STEP3、先炒蔬菜
STEP4、加入一点彩椒为了好看，然后炒到菠菜软土豆有点变透明（不用熟）
STEP5、取4分之1咖喱块切碎，一定要切碎，不然很容易吃到“巧克力块”（虽然是印度咖喱，但是和朋友尝试了咖喱粉以及咖喱块我们都更喜欢日式咖喱的香浓）
STEP6、加一点牛奶/椰奶（或者水，我欧洲朋友喜欢加水，亚洲朋友喜欢加牛奶）椰奶，因为要确保奶香味
STEP7、倒入咖喱碎，盖上盖子焖煮15分钟
STEP8、焖煮的时候，在煮的米饭里加入两片月桂叶（香叶，我后来还加了一点谷物，丰富口感
STEP9、焖煮一段时间熟了以后加浓缩椰奶或者厨用椰奶（加了浓缩椰奶前面完全可以用水）（如果没有浓缩奶，那就全程用椰奶，不要用水）
STEP10、浓缩椰奶
STEP11、咖喱煮到浓稠就可以了。装盘！
