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热菜家常菜

韩式泡菜饼

基本上泡菜洋葱金枪鱼的比例是相同的,如有偏好可自行调整。不沾调味只是保持原有的味道。趁热好吃。因有金枪鱼的缘故凉了会觉得有点儿腥。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 韩国泡菜 (包)
  • 洋葱 (半个)
  • 水浸金枪鱼 (1罐)
  • 面粉 (克)
  • 水 (克)

详细做法:

STEP1、洋葱切丁。辣白菜切碎。金枪鱼罐头控水取鱼肉备用。

STEP2、将所有食材混合均匀成浓稠的糊状。洋葱不用切的太细碎可以保持口感。

韩式泡菜饼

STEP3、也可根据个人的口味增加水的量。水加的多饼的口感更柔软些。

STEP4、锅热后刷少许油,尽量摊平面糊。中小火烙制,一面定型后翻面,控制火候两面成金黄色即可。

韩式泡菜饼

STEP5、个人感觉不用沾什么调味料。泡菜的酸甜辣,洋葱的甜脆,再加上金枪鱼独特的味道就足以了。

韩式泡菜饼


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