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热菜家常菜

手抓苹果派

2022-03-19 10:41:07

1。手抓饼可以等苹果炒好,再从冰箱取出。因为手抓饼很容易软化。取出后先揭开薄膜(会粘住,可以撒适当面粉防粘。2。手抓饼直接放在烤盘上,再包苹果丁,如果放在桌子上包好,会端不起来。3。苹果丁切小,炒熟一点,口感更好

配料表:

  • 中等大小苹果 (2个)
  • 鸡蛋黄 (1个)
  • 白砂糖 (1小勺)
  • 手抓饼 (2片)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 黄油 (10克)

详细做法:

STEP1、苹果切小丁(容易炒熟)小火融化黄油

手抓苹果派

STEP2、苹果丁炒到变金黄,加入一勺白砂糖

手抓苹果派

STEP3、淀粉加小半碗水,倒入锅中勾芡,炒到苹果丁变粘稠

手抓苹果派

STEP4、手抓饼一片,放在烤盘的硅油纸上,四周捏起来,成碗状,装入苹果丁

手抓苹果派

STEP5、另一片手抓饼切细条

手抓苹果派

STEP6、交叉铺在上方,刷上蛋黄液,洒芝麻

手抓苹果派

STEP7、入烤箱,180度25分钟。

手抓苹果派

STEP8、快手香酥手抓苹果派,人见人爱

手抓苹果派


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