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热菜家常菜

徽式姜母鸡

2022-03-19 10:41:07

第一部掉水意思是锅中热水下入母鸡泡下劳起冷水冲凉备用

配料表:

  • 主料
  • 母鸡 (一只2.5)
  • 配料
  • 老生姜 (0.1)
  • 调料
  • 味精
  • 料酒
  • 胡椒粉

详细做法:

STEP1、1.母鸡去内脏清洗干净放入锅中掉水放入高压锅

STEP2、2.锅中入水加姜料酒水开后倒入高压锅炖40分钟调味盐糖味精胡椒粉撒葱花即可

徽式姜母鸡


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